Gesunde Gerichte

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Organic Honey Cake | Greek Honey | Organic Thyme Honey | The Bio Foods

Honigkuchen

— Aleksandra Ristic
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Zutaten:1 Tasse Weizenmehl / glutenfreie Option ebenfalls möglich1 1/2 Teelöffel Backpulver1/2 Teelöffel Speisesalz (koscheres Salz)225 g (1 Tasse) ungesalzene Butter, zimmerwarm2/3 Tasse Honig4 große Eier, zimmerwarm3 Esslöffel Milch, am besten...
The nutritional benefits of dried wild mushrooms and how to incorporate them into your diet

Die ernährungsphysiologischen Vorteile von getrockneten Wildpilzen und wie Sie sie in Ihre Ernährung integrieren können

— Aleksandra Ristic
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Getrocknete Waldpilze sind eine köstliche und nahrhafte Ergänzung zu jeder Diät. Diese wohlschmeckenden Pilze sind vollgepackt mit essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen, was sie zu einer großartigen Wahl für alle macht,...
Saving energy when cooking!

Energie sparen beim Kochen!

— Aleksandra Ristic
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Getrocknete Pilze -> Einfach und schnell zubereitet Allgemeine Tipps zum Kochen und Backen: Setzen Sie einen Deckel auf Töpfe und Pfannen. Verwenden Sie einen Wasserkocher, um Wasser zu kochen, da dies schneller geht....
Organic Polenta with Dried Wild Mushrooms

Bio-Polenta mit getrockneten Wildpilzen

— Aleksandra Ristic
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Zutaten 1 Tasse getrocknete Waldpilze - Bio-Mischung2 Esslöffel natives Olivenöl extra Pamako-Mischung1/2 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt2 Knoblauchzehen, gehacktNach Geschmack salzen2 Teelöffel Allzweckmehl½ Tasse trockenes Weiß 1 Teelöffel dgeriebener Rosmarin 1 Teelöffel von getrockneter...
Black Trumpet Mushrooms & Asparagus

Bio Trompetenpilze & Spargel

— Aleksandra Ristic
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* Zubereitungszeit: 30 Minuten *  Zutaten 2 Teelöffel Salz1/2 kg Spargel, geputzt und schräg geschnitten1 Esslöffel natives Olivenöl extra Pamako Monovarietal40g Getrocknete schwarze Trompete Pilze2 Teelöffel Butter / Margarine1 ½ Teelöffel abgeriebene...
Spring Onions & Porcini Risotto

Frühlingszwiebeln-Steinpilz-Risotto

— Aleksandra Ristic
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Für 5 Personen * Zubereitungszeit: 45 Minuten *  Zutaten50 g Steinpilze Getrocknet, rehydriert 1 Gemüsebrühwürfel2 EL Olivenöl1 Bund Frühlingszwiebeln, fein gehackt2 Knoblauchzehen, fein gehackt250 g frische braune Champignons, gehackt300 g Risottoreis, z....
Potatoes with Rosemary

Kartoffeln mit Wild-Rosmarin

— Aleksandra Ristic
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ZutatenGehackter KnoblauchKartoffeln / Babykartoffeln  Gewürze:Bußgeld MeersalzFein gemahlener schwarzer PfefferPulver mischenWilder getrockneter Rosmarin Belag: Pamako-Mischung Diese Rezeptidee macht Kartoffeln zu einer besonderen Beilage. Mit einer Pilzpfanne, Fleisch oder Fisch sind diese Kartoffeln...
Gnocchi with Porcini and Morels

Gnocchi mit Steinpilzen und Morcheln

— Aleksandra Ristic
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Für 4 Personen * Zubereitungszeit: 30 Minuten *  Zutaten 20g Getrocknete Morcheln, rehydriert50 g Getrocknetes SchweinIch, rehydriert 2 Zwiebeln, fein gewürfelt1 Knoblauchzehe, gehackt Feines MeersalzFein gemahlener schwarzer Pfeffer750g Gnocchi (optional: glutenfrei)Wilder Thymian SteinpilzpulverPamako Monovarietal...
Organic Morels and Potatoes

Bio-Morcheln und Kartoffeln

— Aleksandra Ristic
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Für 4 Personen * Zubereitungszeit: 25 Minuten * Zutaten 30g Getrocknete Morcheln, rehydriert1 Zwiebeln, fein gewürfelt75g Butter (Pflanzenbutter)1 Bund gehackte Frühlingszwiebeln1/2 kg KartoffelnFeines MeersalzWilder RosmarinPamako-Mono Schritte Zuerst die Pilze abspülen und...
Mushburrito

Pilz-Burrito

— Aleksandra Ristic
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Für 4 Personen * Zubereitungszeit: 25 Minuten * Zutaten 15g Getrocknete Morcheln, rehydriert25g Premium Steinpilze, rehydriert 2 Zwiebeln, fein gewürfelt2 Knoblauchzehen, gehackt Feines MeersalzFein gemahlener schwarzer PfefferWilder Thymian Pamako-Mono Schritte Getrocknete Wildpilze in heißem...
Organic Mushbread

Bio-Dinkelmehl

— Aleksandra Ristic
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Bio PilzbrotEinzigartige Brotbackmischung auf Basis von Bio-Dinkelmehl, dehydrierten Pilzen und Kürbiskernen, mit Hefe. Kein Backpulver oder andere Zusätze! Getreide und Mehl werden auf traditionelle Weise hergestellt. Alle Nahrungsbestandteile sind reich...
Morel sauce

Morchel Soße

— Aleksandra Ristic
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Für 4 Personen * Zubereitungszeit: 25 Minuten * Gesunder, reichhaltiger Geschmack Zutaten 30g Getrocknete Morcheln, rehydriert2 Zwiebeln, fein gewürfelt2 Zehen Knoblauch, gehackt 1/4 Tasse trockener WeißweinFeines MeersalzFein gemahlener schwarzer PfefferWilder Thymian Pamako-Mischung Schritte...